Келих для шампанського: хорошому вину завжди потрібен хороший келих
У наш годину спеціальні келихи для шампанського, зокрема такі його різновиди як «кубок» і «тюльпан», швидше, екзотика, ніж обов'язковий атрибут вечірок.
Келих «кубок» претендує на звання «вінтажного» келиху: келих приблизно такої форми тримає в руках ді Капріо в ролі Великого Гетсбі, але на практиці «кубок» найчастіше використовують як креманку для морозиво й десертів.
Келих «тюльпан» – обов'язковий посуд на кухні або в барі щирих знавців і шанувальників ігристих він: чаша формою нагадує бутон тюльпана, що не розкрився, - спочатку дещо розширюється, а тоді – звужується. У таких келихах подають найдорожче шампанське.
Найпоширеніший варіант – келих «флейта». В основі його популярності лежить універсальність і практичність. У такому бокалі бульбашки піднімаються дружними стрункими рядами вгору, вино виглядає презентабельно, а смакує – пречудово. Такі келихи додають естетики й краси будь-якій вечірці чи прийняттю.
І навіть удома на кухні пити шампанське з такого келиха набагато цікавіше, ніж із банальної чашки. Ви ж, правда, не п'є єте шампанське із чашки? А якщо ж все таки п'є єте, то саме година зверни чудовий келих для шампанського і насолоджувати усією красою вишуканого ігристого вина.
Келихи для вина: подаруй можливість відчути неповторний смак і вишуканий аромат
У випадку наявності пляшки хорошого вина бокал – річ, на перший погляд, не обов'язкова, але насправді – дуже важлива. Бо келихом хороше вино не зіпсуєш, а вісь підкреслити його смак та аромат простіше простого. І це – не рекламний трюк, а результати наукових досліджень. Кілька століть тому винороби експериментально у погребах з'єднання ясували, а кілька десятиліть тому науковці експериментально в лабораторіях довели, що форма келиху, зокрема розмір і якість скла, з якого виготовлена його чаша, впливають на смак вина.
Секрет келиха дуже простий – він криється на кінчику нашої мови. Річ у тім, що за різні смаки відповідають смакові рецептори, розташовані на різних частинах нашої мови. Коли ми п'ятому ємо вино з келиха тієї чи іншої форми, то змушені під різним кутом закидати голову або ковтати. Унаслідок – вино потрапляє саме на ті рецептори, які допомагають якнайкраще розкрити смаковий букет напою.
Ще один суттєвий момент у підборі келиха – площа перетину вина й повітря. Чим ширший келих, тім швидше феноли, які містяться у вині (тобто ароматичні сполуки, які визначають його букет і смакові властивості), будуть перетворюватися на ефіри, завдяки чому вино отримуватиме «сухий» присмак.
Знавці радять червоне вино пити з великого келиха, біле вино наливати в келих середнього розміру, а у випадку міцніших алгокольних напоїв користуватися маленькими келихами.
Утім, з наших бокалів ви можете пити все, що завгодно, – і вино, і сік, і навіть мінеральну воду. Вони створені для позитивного настрою, чудово пасуватимуть на будь-якій вечірці, що збирає поціновувачів гарного гумору, ідеально підходять для романтичного вечора як з коханою людиною, так і вечора... наодинці з хорошим келихом вина.
Келих – хороший подарунок. До того ж, його завжди можна розбити на щастя.
Келих для пива: який келих перемагає кухоль?
Пиво – напій настільки універсальний, що пити його можна практично з будь-чого. Хоча справжні знавці пива будуть категоричні: щоб відчути смак пива по-справжньому, йому потрібно підібрати правильний посуд. Британський ялина розкриє свій смак завдяки англійській пінті (так називається тамтешній скляний келих для вина). Грубі німецькі пілснери найкраще виявлять свій гіркуватий смак, якщо подати їх спеціальних келихах із товстого скла на короткій ніжці. Чеські темні табори будуть неперевершені у пузатих скляних кухлях із ручками.
Насправді, різновидів пивних бокалів – настільки багато, що їх можна перераховувати, називати й описувати безкінечно довго. Утім, краще присвятити цей час вибору бокала для пива у магазині «Даруй!». Бо пивний бокал – це майже універсальний подарунок. Він буде з вами і в горі, в радості. Із ним чудово відсвяткувати перемогу улюбленого футбольного клубу, або випити з горя через його поразку.
Пивний келих не гріх з собою взяти на пікнік. І нехай увесь світ навколо вас п'ятому є із пляшок, а ві – будьте особливими. Бо пиво в бокалі (яке б це пиво не було і яким би келихом ви не скористалися) має особливий смак, і смакує – так само по-особливому.
Зверни подарунки на будь-яке свято завжди можна у магазині подарунків "Даруй!" З нами дарувати легко і радісно. Просто даруй!
Фото: freepik.com та daruy.com
